Mis Notas Gastronómicas

  El tiempo del servicio en tu restaurante es muy importante para tus clientes y para el éxito de tu restaurante.  ¿Alguna vez has estado en un restaurante donde el servicio tarda demasiado? ¿Te has sentido impaciente y frustrado mientras esperas por tu comida? Si eres dueño de un restaurante, probablemente ya sepas que la velocidad de servicio es crucial para mantener a los clientes satisfechos y felices. En este post exploraremos algunos consejos prácticos para optimizar los tiempos de servicio en tu restaurante y mejorar la experiencia del cliente. ¿Por qué es importante la velocidad de servicio? Antes de profundizar en cómo mejorar el tiempo de servicio, es importante entender por qué es tan crucial en primer lugar. La velocidad de servicio es uno de los factores más importantes que afectan la satisfacción del cliente en un restaurante. Los clientes esperan que su comida se sirva en un tiempo razonable y, si eso no sucede, pueden sentirse frustrados y descontentos. Además, la veloc

  Habilidades que debes tener para mejorar el servicio al cliente en tu restaurante. Un buen servicio personalizado consiste en crear una sensación de bienestar en los clientes que visitan tu restaurante, la sensación de que superan sus necesidades y expectativas, que tu negocio es valorado, que es importante. Un servicio eficiente y cortés significa diferentes cosas para diferentes personas y el desafío para los que trabajamos en un restaurante y en la industria del turismo en general es anticipar y satisfacer en la medida de lo posible las necesidades y expectativas de todos los clientes. El concepto de hospitalidad y servicio. Hay dos tipos principales de servicio: material y personal.  El término “servicio material”, algo tangible; se refiere a la calidad, cantidad, precio y tiempo de entrega de alimentos y bebidas, comodidad física, presentación de información y método de trabajo.  Esto podría implicar: Un delicioso almuerzo en una cafetería. Limpieza inmaculada de las instalacion