Mis Notas Gastronómicas

  El verdadero secreto para mejorar la experiencia al cliente Por la inflación   seguro que has tenido que  hacer cambios  en tu presupuesto, menús, operaciones y más.. Independientemente de estos cambios, siempre ha habido dos constantes para el éxito de un establecimiento hostelero: ofrecer excelente comida y dar un gran servicio. Estos dos elementos son la base de una gran empresa hostelera. Algunos expertos dicen que el servicio es aún más importante que la comida. Si ofreces buena comida, pero un servicio terrible, esa es una forma segura de arruinar una experiencia al cliente. En cambio, si tienes una mala noche con lo que sale de cocina, pero el servicio fue excelente, eso a veces puede compensar la mediocridad. Por ello, para mi el verdadero secreto para mejora la experiencia al cliente en tu negocio y así consigas fidelizarlos y aumentar tus ventas es crear: La cultura de servicio. Para que puedas desarrollar una cultura de servicio que conecte con tus empleados para mejorar l