Mis Notas Gastronómicas

Tendencias en restaurantes 2030. Así será el restaurante del futuro. Porque hoy en día, como empresario de la industria de restaurantes o emprendedor gastronómico tienes que tener un gran objetivo en tu mira. Ser diferente a tu competencia y conocer mejor que ellos a tus clientes.  Una manera de conseguir tu propósito es conocer e investigar las tendencias en restaurantes para 2020. Para ayudarte a conocer estas tendencias en gastronomía, marketing y restaurantes te quiero enseñar un resumen del informe realizado por la Asociación Nacional de Restaurantes.  En este informe nos enseñan en perspectiva de 10 años el estado proyectado de la industria de restaurantes desde 2020 a 2030. 5 tendencias en restaurantes  para 2020-2030 La competencia por los clientes tiende a intensificarse.   Los restaurantes aceptarán cada vez más pagos a través del móvil.  Será común ver una mayor cantidad de terminales de pago portátiles en las mesas.  La gran mayoría de comida que s

Las 7  ideas brillantes restantes que te van a ayudar a atraer más clientes a tu restaurante, comencemos: 9. Utiliza los eventos deportivos.  Si tu local es propicio para organizar una “noche de eventos deportivos”, no lo dudes. Conviértete en un restaurante “amigo del deporte” y verás los muchos grupos de aficionados que te escogen a ti para comer, beber, y pasar un buen rato admirando a sus héroes del deporte. 10. Acoge a tus clientes durante las Fiestas.  Navidades, Año Nuevo, Halloween… aprovecha todas estas fiestas para ofrecer un lugar acogedor a todos aquellos que prefieran salir de casa en lugar de cocinar. No tienes más que asegurarte que tus clientes potenciales sepan que aceptas reservas durante estas fechas, publicando en tu web, en tus redes sociales y a través de tus comunicaciones por correo electrónico. 11. Comparte tus recetas en un libro El mismo principio que la Escuela de Cocina. Si compartes algunas de tus recetas en un libro de cocina, la gente

15 Ideas brillantes para atraer a más clientes a tu restaurante El marketing de restaurantes ha cambiado drásticamente en los últimos años. Pero, ¡que te voy a decir, que no sepas! Porque seguramente, lo que hace diez años te ayudaba a atraer a más clientes a tu restaurante, hoy te hace perder el tiempo. ¿Me equivoco? El problema es que, a muchos, nos supera la tecnología.O al menos, eso creemos.  las redes sociales… ¡uff! ¡La cantidad de tiempo que se le tienen que dedicar! Y, ¿para qué? No. Tienes que dejar de pensar así. Tienes que hacer un esfuerzo, aunque sea COMPLICADO, para adaptarte a todos estos cambios en el  marketing de restaurantes , e intentar sacar provecho máximo de las nuevas herramientas que los que trabajamos en el sector tenemos a nuestra disposición. Porque, sería una locura, no hacerlo, ¿no crees? ¿No sabes por dónde empezar? Precisamente por eso, te traigo 15 ideas brillantes que te van a ayudar a atraer más clientes a tu restaurante. 1. Consigu